Kardamom ganz (120 g)

Ganzer Kardamom ist ein exquisit aromatisches Gewürz, das häufig in der asiatischen und nahöstlichen Küche verwendet wird.

Die kleinen, grünen Kapseln enthalten aromatische Samen, die einen süsslichen, würzigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrus und Minze entfalten. Kardamom wird sowohl in herzhaften Gerichten, wie Currys und Reis, als auch in süssen Speisen, wie Desserts und Tees, geschätzt. Um das volle Aroma zu nutzen, empfiehlt es sich, die Kapseln kurz anzurösten oder vor der Verwendung zu zerdrücken.

Neben seinem köstlichen Geschmack gilt Kardamom auch als gesundheitsfördernd, da er die Verdauung unterstützt und eine belebende Wirkung hat. Ein unverzichtbares Gewürz für alle, die das Besondere in der Küche lieben!